Kapucijnerschotel met knoflook en spek

maandag 19 september 2016

Dit recept is er één uit de oude doos! Toen we dit eenpansgerecht tegenkwamen in de Allerhande (editie uit 2009) stond dit met regelmaat op tafel. Het is zelfs een favoriet van oma en wat oma lekker vindt, ís lekker! Zoals dat met veel dingen gaat, waren we ook dit maal na een tijdje vaak eten al snel zat. De wintermaanden vlogen voorbij, maar kapucijnerschotel haalden bijna nooit meer de pan...

Ronald had deze simpele schotel pas één keer gegeten, vorig jaar winter, dus werd het hoog tijd om weer eens de keuken in te duiken met de (maar!!) 5 ingrediënten. Hoe simpel wil je het voor jezelf maken? Dit gerecht is perfect voor de druktemakers onder ons. Rol vanachter je bureau achter het keukenblok en maak in no time een heerlijk geurende maaltijd. Misschien niet het meest mooie gerecht ooit, maar wel top voor de herfst en winter. Feel good food! 

























Wat heb je nodig voor 4 personen:
400 gram aardappel, geschild en in blokjes (voorgekookt)
1 eetlepel bakproduct
2 teentjes knoflook, gesnipperd
200 gram gerookte spekblokjes
1 groot blik kapucijners, afgespoeld en uitgelekt

Bereidingstijd: circa 15 minuten

Zo maak je het:
1. Verwarm je bakproduct in een hapjespan en fruit de ui ongeveer 3 minuten. Voeg de knoflook en         spekblokjes toe en roerbak nogmaals 3 minuten. 
2. Doe de aardappelblokjes en kapucijners erbij en schep alles om. Laat het geheel met de deksel op       de pan nog 5 minuutjes doorwarmen. 
3. Breng zo nodig op smaak met zout en peper. 

Laat ons weten via Instagram of Facebook als je één van onze gerechten hebt gemaakt met de hashtag #aandebak! Vinden wij leu-euk!
 
FREE BLOGGER TEMPLATE BY DESIGNER BLOGS